WOWO中央厨房：新品开发卓有成效

据7月31日wowo中央厨房（一箪食食品有限公司）半年工作会议信息，wowo中央厨房在2012年上半年坚持“以市场需求为导向”的产品开发思路，在新品研发和上市方面取得显著成效。以wowo超市需求为导向的新品开发流程已经建立，为wowo下一步鲜食业务的全面拉开及产品保证奠定了基础。

    据wowo中央厨房负责人杨健表示，1-6月完成新品开发 109 个；1-6月有 72 个SKU陆续上市，环比增加3 倍；截止6月底，市场产品为53 个，环比增加 5 倍；1-6月新品上市保留率为 74%，较上期44%的保留率，环比提升了 30 个百分点。通过数据显示，wowo鲜食产品初步得到了市场的认可，正在不断被消费者熟知和接受。